タルトタタン

＜季節限定　秋から春頃まで＞
焼きリンゴのケーキ
毎年信州の契約農家さんから買っている紅玉を使ったリンゴのケーキ材料はリンゴと少量のバター、砂糖の3種類だけで4時間オーブンで焼いて時間をかけた逸品土台はタルトとスポンジがひいてあります。