＜季節限定　秋から春頃まで＞
焼きリンゴのケーキ
毎年信州の契約農家さんから買っている紅玉を使ったリンゴのケーキ
材料はリンゴと少量のバター、砂糖の3種類だけで
4時間オーブンで焼いて時間をかけた逸品
土台はタルトとスポンジがひいてあります。