焼菓子

焼菓子 写真焼菓子 メニュー 焼き菓子を極める 

焼き菓子はしっとり焼くものと完全に火を通してカリカリに焼くものの2種類に分かれます。
季節の変化や自分自身の体調でも左右されます。ゆっくり丁寧に、時には素早く生地を作ってオーブンに入れます。温度、時間、焼き色すべてを集中して一瞬のタイミングでオーブンから出す。オーブン係のセンスの見せどころ、極み。
どんな商品に仕上がったでしょうか?焼き菓子の顔をそっと見てみましょう。
お菓子のおいしい笑顔に会えました。そのままそのままお客様に届けてね。